Quiénes somos
NUESTRO PUNTO DE PARTIDA
Los orígenes de Balcam se remontan al año 2001, momento en el que se inicia una colaboración con un grupo de pequeños elaboradores artesanos, enfocada a promover sus productos en los diferentes mercados nacionales e internacionales.
Pero es en el año 2007 cuando se decide impulsar decididamente su desarrollo, constituyendo Balcam Diagonal SL, empresa especializada en alimentación selecta de productos artesanales y tradicionales de España.
NUESTRA MISIÓN: RESCATAR LO AUTÉNTICO
Queremos ser una ayuda a la promoción de todos los productos que forman parte de nuestra cultura gastronómica. Aquellos productos de toda la vida que nuestros padres y abuelos hacían artesanalmente en sus propias casas. Y todo ello conservando los ingredientes y las formas de hacer de siempre para mantener intactos todos los sabores, la calidad y las tradiciones de antaño.
NUESTRA FILOSOFÍA: TRADICIÓN Y CALIDAD
Nos sentimos orgullosos de nuestras tradiciones. Es por ello que queremos consagrar la máxima dedicación, esfuerzo y rigor en ofrecer la más amplia gama de productos artesanos de nuestra tierra. Y todo ello con el más firme compromiso de calidad, servicio y atención a nuestros clientes.
NUESTRO ENFOQUE: PRODUCTOS ESPAÑOLES
Los productos artesanales españoles son el legado de muchos años de tesón y esfuerzo. Un claro reflejo de las características y peculiaridades propias de cada región: sus recursos, su clima, su forma de conservación y su cultura. Sin duda, son sinónimo de Calidad y Tradición.